厚木看護専門学校

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看護への情熱がみがかれていく。

あつかんコラム

私のモチベーションをあげる「お菓子作り」

2021.10.27

育児と仕事の両立で慌ただしく過ぎていく日々の私の癒し、それは子どもたちと一緒に過ごす休日のお菓子作りです!

夏に盛り上がったのは、『白玉団子入りの宇治抹茶かき氷』。白玉粉を買って、子どもたちと一緒にお団子を作りました。かき氷機で氷を準備したら、シロップ・練乳・あずき・白玉・バニラアイスなどなど好きなものを乗せ放題で食べました。「お店屋さんみたいだね~」と喜ぶ子どもの顔を見ていると私も嬉しくなります。季節に関係なく作っているのが、アップルパイやチーズケーキ、クッキーやマフィンなどです。市販のパイ生地などを使えば簡単にアレンジしてパイ作りを楽しめます。子どもたちもお菓子作りが大好きで、特にお団子を丸めたりクッキーやパイの生地をのばして形作ったりしているときには、まるで粘土遊びをしているように夢中になっています。喜ぶ子どもたちの姿をみると、それが私の母としての達成感にもつながります。子どもたちと休日を満喫すると「明日からまた仕事を頑張ろう!」そう思えるのです。

教員 佐倉幸子

<チーズケーキ>

<アップルパイ>

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